素食地图：武汉三宝素食 美食静心好去处

武汉三宝素食（图片来源：资料图）

听说汉阳归元寺门口新开了家“三宝素食”，专营各色精致素食，这日特意约上好友前去尝鲜。

店子很好找，归元寺大门往汉阳大道方向走几十米就是了。一进门，一阵悠悠的佛乐就传入耳中，让人顿感心静不少。这里的装饰很简洁，店主两口子虽在北京多年，却是地道湖北人。见来客人，他们一边招呼上菜，一边跟我们讲解菜式名字、来历、典故和原料，一听之下，感觉店家的每道菜仿佛都是用爱心研制出来的件件艺术品。

门店招牌（图片来源：三宝素食）

刚坐下，店家就端上了清茶。开始以为是菊花茶，呷了一点，满口清香，比茶叶更是多了一种竹叶的清香，问了经理，才知道是竹叶茶。

清静雅致（图片来源：三宝素食）

点菜不过一刻功夫，黑椒素牛排就端了上来，我们研究了半天，并未看出这牛排和西餐厅的牛排有什么区别，吃了一块，咸香可口，还有淡淡的黑椒味，很合我们这群年轻人的胃口。见我们满是疑惑，店主介绍说，店里的几样招牌菜皆取材于豆制品和大豆蛋白提取物，不仅色香味俱全，而且营养丰富。

养生蛊（图片来源：三宝素食）

美食陆续上桌，细看，福鱼戏水中的鱼是大豆蛋白做的，紫菜做成的“鱼皮”更可以假乱真，还可仿荤菜鱼的鱼腥味，垫底的酸菜口味纯正，汤汁口感更棒，原来，此仿荤菜是专为想吃素又一时戒不掉肉的人准备的。

影响世界的智慧絮语  一行禅师选集（全五册）