观音道场中的普陀佛茶（图片来源：资料图）
陆羽《茶经》曰：茶者，南方之嘉木也。佛曰：一花一世界，一叶一菩提。一瓣心香，期待远方来客；一叶香茗，恭奉四海茶人。“仙既可以散花，佛亦可以名茶，一盏清茗在手，难忘普陀洛伽。” 这就是当代诗人、浙江省诗词学会会长戴盟所说的普陀佛茶，又称云雾茶，原产于中国佛教四大名山之一，著名的观音道场普陀山。它是茶文化与佛教文化完美结合的杰作，体现了茶文化和佛教文化的内涵和精髓，并使两者兼容一体。
将“佛”字解构，人弗也。 “佛”就是觉者，觉悟的人，是大智、大悲与大能的人。将“茶”字解构，草木人生也。不也是佛性使然？凡出生天地间者，无非人伦禽兽山川草木也。就中以人伦为贵，分茶之一字，则人在草木间。正所谓“杯茶人生”也。
佛可以解构为人生。佛为自然，自然为佛。人在佛中，自然成佛。人人皆可成佛，只需自然。需心如止水，需破除贪、嗔、痴，需自然而然。 茶也可以解构为人生。一切树木花草，包括茶，皆会凋谢，经过春的蓬勃与冬的涅槃。
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