素食健康：徒步穿越藏北无人区 素食者更强健

徒步旅行关键是热量，其他营养在那里是次要的，只要热量足够，就可以坚持下去；只要有最基本的食物藏族人家都有的糌粑，我就能够坚持旅行到底，这足以说明素食同样给人以力量。一般牧民家里大都吃肉，我吃点青稞面糌粑，有时候有一点酸奶子，或者自己携带的压缩干粮和方便面，吃饱即可。每天吃几片维生素，这是重体力活动必须要补充的。过生日的时候，给自己一块冠生园的果味压缩干粮，就是美餐了。这样的饮食，回想起来简直是折磨，但当时只有这些，也就坚持下来了。

神山冈仁波齐（图片来源：凤凰网华人佛教，摄影：卢海林） 

2006年，第二次去当惹雍措徒步转湖。当惹雍措是西藏最美丽的湖泊，在西藏的正中心，交通不便，所以去的人很少；那里环绕着圣湖有二百五十多公里山路，风景殊绝。然后又去新疆和田地区的昆仑山深处，骑着驴子走两天崎岖的山路，再攀爬到驴子也上不去的冰碛石地带，跋涉到海拔五千多米的冰川脚下，探访采玉人的生活。

这些人迹罕至的地方，当地经常物品奇缺，需要自己筹备一切供需，对我来说，最主要的食品只好有什么合适的就买什么。比如在昆仑山最深处的一个乡里，我买到了10元钱馕饼、10元钱煮鸡蛋、还有10元钱甜饼，这些食物我能够确定是干净的，没有我难以消化的荤油在里面。之后的7天时间，在昆仑山极深处，我就靠着这总计30元钱的食物过下来，当时真是觉得可怜到家了。