素食文化：奥运的伦敦素食天堂探秘全球素食之都

2012年07月31日 10:06
来源：凤凰网华人佛教综合

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

伦敦，全球素食之都（图片来源：资料图）

编者按：伦敦——正在进行奥运会的城市，也是以标志性的伦敦塔守卫而闻名的城市，在2009年被PETA评为全球最方便素食的城市之后。正如PETA（国际善待动物组织）的长期支持者保罗－麦卡特尼（Paul McCartney，原披头士成员之一）所说，“作为一名有40年经验的素食主义者，我可以非常自豪地说，关于吃，任何地方也比不上我的家乡。”而他也在奥运之夜的开幕式上向全球观众演唱了经典歌曲。

2012年奥运会开幕之夜，全世界最流行乐坛原披头士主唱；也是最闻名的素食主义者保罗·麦卡特尼，向全球观众演唱。（图片来源：资料图）

PETA（国际善待动物组织）称赞伦敦不计其数的素食餐厅及他们所提供的各种风味的素食，是帮助伦敦战胜其他城市成为“最方便素食城市”的重要原因。伦敦市长Boris Johnson也说，“伦敦是在最近几年突然进入了世界美食的排行榜，因为我们有许多不同类型的餐厅。实际上，在素食主义方面我们有非常值得骄傲的历史，因此被冠名为“全世界可以最方便享用无肉菜肴的城市”是一件大新闻。我们正在进行全市民学习植物栽培计划，帮助伦敦居民自己种植新鲜蔬菜和水果，以此培养他们对素食的兴趣爱好。”