慈济素食分享：阿里山传统美食 火车饼
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奋起湖原名畚箕湖，是早期阿里山铁路最大的中继站，奋起湖因火车而繁荣兴盛，也带动了老街的活络，而奋起湖第一家饼店，天美珍饼店就位于老街上。
奋起湖火车饼有四种口味，甜口味的高山绿茶，采用本地高山乌龙茶精制而成，入口即化、清爽不腻，是最畅销、最招牌的口味。
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