慈济素食分享：山林辣味 蒟蒻山葵
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山葵生长于原始森林，集大自然之精华，受耕耘者之呵护，自然芳香、淳正甘甜、呛味圆顺，誉称“绿色黄金”、“东方山葵”。它不同于国内市场销售的青芥辣，青芥辣以辣根为原料精制而成，与山葵在植物学和口感上都有所不同。
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