《苹果禅》:你的饮食决定你的生命
摘自:一行禅师著《苹果禅》 现代出版社2011年11月
阅读提示:你大概看过很多关于营养和减肥方面的书,其中大多数都在强调卡路里、饱和脂肪酸、碳水化合物和能量的摄取与消耗的关系等等。本书不但告诉你应该吃什么,还告诉你怎样去吃。告诉你一个正念饮食与生活之道。【点击查看更多内容】 |
你吃了什么,你的生命就是什么样
20 世纪晚期科学研究的发展,强化了人们有关身体和心之间相互影响、相互联系的认识。学生不吃早餐会导致记忆力迟钝、考试成绩下降;体育运动被证明能提高思维敏捷度,减轻焦虑和抑郁,提高记忆力。心对身体的影响同样十分有力。人在有压力的情况下——譬如在国家公园里遭遇了一头狗熊,大脑会激活“战斗—逃跑”的反应机制来应对危险。交感神经系统会被启动,刺激胰高血糖素和皮质醇①的分泌,从而给肌肉和大脑注入能量,帮助你做出正确决策以逃离危险。最近的研究显示,心脏病发病率会随着人的焦虑、愤怒或一般性压抑特征的增长而提高。因此,要想健康,不光要照顾好身体,还要妥善料理精神和心灵问题。正念练习对于发现身体和心之间的依存关系,起着最为重要的作用。
这道理同样适用于体重问题。要保持适当的体重当然意味着要关注身体的各种信号和要求——选择更多的健康食品、削减饭量、增加运动。但如果心没有正确想法和观念来滋养,好的身体变化不可能发生,也不会持久。显而易见,体重增加,首先是因为你的看法和认识出了问题。
大多数科学家说起营养,首先想到的都是物质性的,比如坚果、水果、蔬菜,橙汁或牛奶,以及蛋白质、维生素和矿物质。但佛教徒对营养有更具包容性的解释。除了支撑身体、滋养大脑的可食用物质和饮品,还有另外三种不同的营养,同样可以帮助我们保持身心健康。
触食:你所见、所听、所尝、所闻、所触、所想。
思食:人的内在动机,内心最深处的渴望。
识食:人终其一生所想、所说、所做事物的总合,包括从祖先处继承而来的知识、习惯、天赋和观念。所以这里所谓的“识”既是个人的,也是集体的。
如果身体出了问题,或情感、心灵、意识出现波动,你需要确认,是因为你给身体和心灌注了什么类型的“营养”才导致了负面状态的出现。一旦你辨识出问题营养所在,就能停止服用它,同时着手解决。例如,你发现自己轻易动怒、激动或伤感,并导致你因为沮丧而大量地进食。你就要需要深入去了解,究竟是什么让你发怒、激动和悲伤。你都吃了什么东西?你是不是给自己内心埋下了某种情绪引线?驱使你产生这些感受的意识动力在哪儿?这种意识状态究竟代表些什么,而任其膨胀、积累,你的生命又将是什么样子?或许你读了种种俗艳的杂志,上面充满各色你根本买不起、也不需要的服装和首饰广告,导致你感到焦虑和不足。或许你坐立不安是因为家人没有按你的要求行事,让你感到气愤和恼怒。诸如此类。一旦确诊出有害“营养”,你就能做出改变,找到解决难题的健康方法。这不仅有利于身心健康,还会防止我们靠大吃大喝来对付情绪难题。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
![](http://y0.ifengimg.com/detail/img/sin.jpg)
48小时点击排行
-
108497
1踏雪游少林 感受独特韵味 -
79486
2安徽黄山雪后惊现美丽“佛光” 令人叹 -
78537
3习近平会见星云大师:大师送我的书 我 -
77552
4雪中探访千年古刹南京栖霞寺 银装素裹 -
59620
5沈阳一商场惊现“风衣弥勒佛” 前卫造 -
48772
6素食健康:震惊 肉食背后的25个真相 -
47722
7合肥一楼盘开业请法师祈福 公司领导现 -
36646
8西藏“90后”活佛:用新潮科技概念阐