抑制脂肪吸收的大豆

大豆也是很好的节食食品之一。含丰富的亚麻油酸及卵磷脂，可抑制胆固醇。其皂草也有抑止脂肪吸收，缩小脂肪细胞的效果。　

不损害健康的节食是不能缺少蛋白质的。大豆含丰富的植物性蛋白质，还有很多的脂质及维他命等，有动物性蛋白质不错的营养价值，多吃大豆不错。

对水肿者有效的冬瓜

冬瓜有促进新陈代谢及利尿的作用。对容易积聚水分、容易发胖的水肿型者有效。

可煮或做汤，但不能放太多盐，否则效果会减半，味道最好清淡些。

可排出体内多余的水分：薏仁

薏仁可排除体内多余的水分，有很好的利尿作用，是水肿型者的节食食品。

红豆也有利尿作用，煮食红豆薏仁粥，效果加倍。也可加入冬瓜煮薏仁汤。另外，薏仁茶也不错。