和我们在地面上看到的所有菜谱一样，亨特小组的“太空食谱”也很重视食物的多样化以及色香味。他们设身处地，考虑得非常周详，甚至认为对太空中食物的多样性和色香味的要求，应比地球上更高一些！“请诸位想想，如果你和一些人共同挤在一个很小的空间里面，而且又一直忙着所交付给你的任务，单调和紧张的太空生活会让你迫切地想要找一些乐趣。太空人需要一些生活上的变化，而食物毕竟是他们极少数可以换换花样的生活情趣之一。”

太空人的训练因此也包括了素食烹饪课程，对此项训练的结果太空总署感到非常满意，毕竟这项训练比起其它枯燥而复杂的课程来说有趣多了。发言人骄傲地说：“他们将来甚至会创造出他们自己的食谱。其实平常我们自己烹饪时，不也都会创造出一些自己喜爱的菜肴吗？”