美味挡不住 苏州重元寺无敌素面
美味挡不住苏州重元寺无敌素面（图片来源：吃货006）
苏州重元寺有一个高达33米的观音圣像，殊胜庄严，宏伟壮丽。到重元寺拜观音的人很多，在重元寺吃素面的人也很多。重元寺的素面制作工艺讲究，那个汤就要熬制4个多小时，汤里有很多中药，但吃不出中药味道，药味在熬制中已经散开了，剩下的就是醇香厚重的汤底，喝一口汤，唇齿留香，回味无穷呀。那个面条也很筋道，有咬头，汤里还有很多菌类和时令蔬菜。总之，这是素面中的极品。据说重元寺素面价格不算高，不知道现在多少钱？
[责任编辑：于发文] 标签：重元
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