爱茶君子提起武夷山“大红袍”，都禁不住垂涎三尺。“大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量，成为茶中之王。目前市面上的大红袍身价不菲，却大多是经过多次再移植和培育的茶树。别说母树，就是“大红袍”二代、三代，每年的产量也非常稀少，不过数百克，世间难得一见，根本不可能批量生产。近来，“大红袍”二代现身深圳福田区景田北街东海银座“国特专供”专卖店，２００克价值超过５万元。

大红袍，是武夷岩茶中品质最优异者，贵在稀贵。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上6株为正宗，据载它们的树龄已逾340多年。岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶。

新中国成立后，仍由天心寺僧管理，政府派解放军管护，后转给当地农场。三十多年来，场领导派可靠工人专门看守，并施以科学管理。每年春天，采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。大红袍，最好的年份年产量不上一斤的成品茶。