2011年01月28日 11:23
来源：凤凰网华人佛教 作者：丹珍旺姆

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宽运法师在指导社科院周齐教授上香（图片来源：凤凰网华人佛教 摄影：丹珍旺姆）

1月26日是传统的小年，体验之旅团在志莲净苑午餐后来到西方寺。大家先去大殿拜佛，下午座谈。晚上，香港西方寺方丈宽运法师请我们吃广式打边炉。所谓打边炉，就是内地的火锅。西方寺的打边炉最大的特点就是原料新鲜，各种蔬菜都是寺院师父在荃湾大帽山自己种的，现采现吃，绝对绿色。宽运法师说这在香港是独一份，在港任何一个地方都很难吃上这样新鲜有机的蔬菜，因为香港没有地方种菜。打边炉的汤底很醇，味厚，汤鲜，把各种蔬菜、菌类、豆制品放到汤里烫熟，再沾着芝麻酱或红椒鲜酱油吃，鲜死人不偿命。席间，体验之旅的成员交流甚欢，大有不舍惜别之意。王志远教授提议，优胜者可以成立一个联盟，今后继续交流活动。众人皆喜，小年夜的打边炉旁，优胜者联盟成立了。