素食文化：韩国高僧制作的中秋美味素食

摆放整齐的美味素斋。主食和小菜营养搭配合理，又清淡爽口。住在寺庙里，有清新的美景与素淡的美食享用，着实养眼又养心。（图片来源：光明网）

饭团、松饼与小菜（图片来源：光明网）

韩国特色饭团。将做好的米饭加盐、米醋和芝麻，调好味道，取保鲜膜一张，铺一张小的烤紫菜叶。用勺子取适量的米饭放入紫菜中，包紧，拧一下，打开，一个可爱美味的饭团就出炉了。（图片来源：光明网）

柞树叶饼。新鲜的柞树叶浸泡洗净，将玉米面用热水烫熟，混合白面和成团。准备水芹菜、青椒、山菜等剁碎。将面合好后用菜刀在树叶子上抹上薄薄的一层,然后把合好的馅放上一匙,将树叶对折包好后,上锅蒸15分钟即可。（图片来源：光明网）

柞树又称栎树、橡树，壳斗科栎属树种的统称。为落叶或常绿乔木，少数为灌木。柞树叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，柞蚕喜食。（图片来源：光明网）

晶莹剔透的糯米饭团（图片来源：光明网）