素食新说：20条黄金建议 轻松变身素食达人

2012年09月20日 09:43
来源：新浪

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15。 享受素食的乐趣　

最重要的是不要把成为素食者变成严格限制住你的一种折磨。如果你认为你在剥夺自己的权利，那么你无法持久的。但如果你觉得自己在做一件好事，并尝试一些美味的食物，你会持续久一些（甚至想我希望的那样，持续一生）。享受这个过程中的乐趣吧。　

16。 提前做好计划　

通常起步阶段的素食者会遇到的障碍是，没想过所去之地有什么能吃的就出门了。自己准备好一道菜，带着它（最好提前告知主人）去参加派对或是晚餐就会好的多。出去办事其实并非一定要以走进麦当劳去挨饿为结局，只要你有带着自己的午餐盒或是一些零食。

（图片来源：资料图）　

17。 提前做好食物　

另一个问题是在我们没有任何能直接吃的素食时，我们会求助于最简单的可行方案（这可能是我们不爱吃的，而我们又饿得不能再等下去了）。为避免这种情况，你可以做一大锅素食鲜椒或是汤或其它什么，然后把它放到冰箱里，以备饿了却没有时间煮饭时吃。　

18。 素食点心　

我爱吃水果和蔬菜丁，但其实还有很多你可以吃的其它零食。烤过的（或是生的）杏仁，鹰嘴豆沙和皮塔饼，或者素食蓝玉米薯条及墨西哥莎莎酱，低脂的果料麦片，浆果酸豆乳，全麦谷物粥，Kashi牌咸饼干。。。事实上，只要你愿意去找找看，你能发现数不清的小点心。足够你现在吃，在家吃，工作时吃，和在路上吃了。　

19。 素食餐厅　

在关岛，只有一家素食餐厅，而且很不幸，它在夜里和周末都不营业（它是由基督复临安息日会合资运营的，提供工作日的午餐，味道很棒）。但你可能住在一个有很多优质素食餐厅的地区。去那里试一试把！也许你会发现一些极好的食物，并因此为尝试了素食主义而感谢你的幸运星。如果你那里没有素食餐厅，大部分的餐馆也都有素食供选，或者可以要求他们为你做一餐素食。 上网查询你所在位置的素食餐厅，如果没有，可向普通餐馆要求做一份素食。

20。 素食方便食品　

在超市的冷冻食品专区，你会发现不少微波加热即可使用的素食方便食品。你可以尝试一下（我最喜欢的是Amys牌的）。需要注意的是，正如大多数方便食品一样，它们会比在家做的贵一些，而且大多数没有在家做的健康。但你也能找到一些相当健康的方便食品。无论如何，冰箱里储存着些方便食品以备一时之需总是没错的。