30后曹宏延爷爷：素什锦
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编者按：2013年新春佳节，福建莆田梅峰光孝寺住持定空法师与30后曹宏延爷爷、40后郝燕平阿姨、50后吕秀凤、60后吴月清阿姨、70后张领栓、80后王凯源、80后张瑞豹、90后常笑晨一起做客凤凰网华人佛教，在烹炒蒸煎、油盐酱醋中回眸七十年来中国人新年最温暖的记忆与最真实的素食人生。
姓名：曹宏延
性别：男
职业：退休人员
参加年代：30后
菜名：素什锦
主料：笋片、马蹄莲、腐竹、平菇、黑木耳、银耳、
辅料：食用油、盐、糖、香油
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