70后张领栓：儿时过年 两面的饺子与醋溜白菜

70后张领栓(图片来源：凤凰网华人佛教）

编者按：2013年新春佳节，福建莆田梅峰光孝寺住持定空法师与30后曹宏延爷爷、40后郝燕平阿姨、50后吕秀凤、60后吴月清阿姨、70后张领栓、80后王凯源、80后张瑞豹、90后常笑晨一起做客凤凰网华人佛教，在烹炒蒸煎、油盐酱醋中回眸七十年来中国人新年最温暖的记忆与最真实的素食人生。

张领栓：我记得我小时候过年，吃两面的饺子，一面是红薯面的，一面是白面。后来慢慢的随着时间推移，我们现在过年的时候，就全吃那个白面的。

那时候吃年夜饭的时候，唯一的一道素食，就是那个我们娘做的那个豆腐熏干，那个白菜帮用水焯一下，然后拌的那个，还放点粉条，特好吃，叫醋溜白菜，特别好吃。

祝全球华人新年快乐，万事如意，合家健康，凤凰网华人佛教2013年春节素食年夜来饭了。