素食文化：世界名人的素食故事

马度芸——曾任TVBS新闻主播

马度芸刚开始吃素不是为了美容的缘故，而是学佛的因缘。在吃素的过程当中，马度芸不讳言的说到嗜肉习气的诱惑：“有一次朋友聚会的一家餐厅，是欧式自助餐，除了生菜外，没有任何素菜，即使是青菜也加了干贝等肉类，我几乎没有可以吃的东西，看朋友们吃得津津有味，牛小排、肋排、鲜虾……，那时已吃素的我，心中便动摇了，突然觉得，既然心里那么想吃，就吃吧！结果就违背自己的誓言了，再度吃荤的感觉，既不特别恶心，也不特别好吃，反而没有之前想像中的那么美味、难以抗拒。结果，第二天便尝到皮肤有点过敏的后遗症，可能是吃素已有一段时间，不能忍受肉食的杂质吧！但是，从此以后，肉食不再对我有任何的吸引力了！”

（图片来源：资料图）

苏格拉底

苏格拉底曾说：“吃素以后，人们会和平、健康地活到高寿，并且把类似的生活方式传给后代子孙。”

又说：“如果你要吃肉，那你就得需要更大更大的土地来种植物，一方面给这些待宰的牛羊吃，一方面你自己也得吃蔬菜，于是你就会开始觊觎隔壁欧吉桑、欧巴桑的土地，想把它抢过来，于是你就得发动战争。”

琳达-珍蒂（钢琴公主）

琳达？珍蒂她开朗的笑容和健康的体魄来自于每天坚持不懈的体育锻鍊，并且严守素食主义。她还是世界动物保护协会会员，无论走到世界哪个角落，都要向人们呼吁“热爱环境、热爱生命”，她自己也养了9 条小狗和两条狼。

（图片来源：资料图）

王维

王维是盛唐时代着名的诗人，除了艺术上的成就外，王维最引人关注的便是他与佛教的密切渊源了。王维生于素食之家，他的母亲崔氏在他很小的时候就开始带发修行，并因同乡的关系，师事一代名僧大照（《宋高僧传》记为大慧）普寂禅师30 余年，一生“褐衣蔬食，持戒安禅”（《请施庄为寺表》），对事母至孝的王维产生了莫大的影响。王维自己也是常年素食，到晚岁就更加严格，他在《谒璇上人》一诗中写有“誓从断荤血，不复婴世网”的诗句，决心谨遵佛法教敕、上人风训，茹素戒杀，勤求出世解脱之道。

——摘自海涛法师《素食主义》