人文资讯：香港志工全体总动员 街头巷尾宣导吃素

香港一直以来都有美食天堂的称号，每年总是吸引了全球各地的观光客到当地大啖美食。最近香港慈济志工，积极在推广茹素的运动，他们先从校园开始推动“周一无肉日”的活动，继而又走上街头和人潮聚集的广场，宣导吃素爱地球的观念，希望带动更多香港市民改变饮食习惯。

假日的美食街广场民众熙来攘往，不过这个摊位上大家又是唱歌又是宣传看板，究竟葫芦里卖得什么药呢？原来这是香港慈济志工在推广素食的活动，希望透过宣导让更多民众响应茹素，也更进一步认识慈济。

慈济志工黄耀良：“像有位厨师说，他看过大爱台，所以希望透过今天这个活动，让更多居民认识慈济，推广素食及环保理念。”

为了邀请香港民众多多吃素，香港各地慈济志工几乎全体总动员，除了在美食街包括购物广场，街头也都能够见到志工的身影。

慈济志工与民众：“我们要吃素救地球喔，好不好？（身体）也更健康啊！”

志工许凤仪：“总之不吃动物了，吃植物、豆类、五谷，我们有很多都可以吃，各种各样的蔬菜，都已经足够我们身体所需的营养了。”

不过志工用心的推动的可不只吃素一件事，在户外的摊位上志工还精心设计互动游戏，希望将更多环保观念灌输给民众。

慈济志工王纯纯：“我们在这边有设立很多摊位，有游戏，还有酵素，还有手工艺，所以他们（民众）可以从各方面，去深入了解环保在每个地方，都可以做到。”

改变饮食习惯，不但对自己的健康有帮助，也是踏出爱护地球的第一步。

大爱新闻真善美志工香港综合报导（2013年5月6日）