蒸拌时蔬
蒸拌时蔬（图片来源：tomyy）
材料：茼蒿250克 澄粉适量 油一茶匙
调料：大蒜4瓣 熟芝麻1／4匙 芝麻油、盐、醋适量
做法：
1将茼蒿洗净控干水份，凉至微干（疏菜表面的水份已不见）
2、将菜拌上一茶匙油（为了让菜和面粉更好的混合在一起）
3、拌上澄粉，量以将蔬菜均匀的包上一层为宜。
4、蒸锅上气后将菜薄薄的摊在蒸屉上5分钟即可。
5、将蒸好的菜即时的倒出来，摊开晾凉。（以免蔬菜变色。
6、将蒜压成茸加入盐、熟芝麻、醋、还有芝麻油调成汁浇在蒸菜上即可。
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[责任编辑：闫秀勇] 标签：芝麻油
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