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如意节节高

2012年02月02日 16:22
来源:凤凰网华人佛教综合 作者:hyuansky

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如意节节高(图片来源:hyuansky)  

原料:青、红尖椒、竹笋尖(专门取竹笋嫩的部分,其他部分由于吃起来比较老,另外放到青菜卷里面了)  

做法:  

1、笋尖切片,青红尖椒也切片。  

2、起锅热油,先放入笋片翻炒至略有金黄色,再放入尖椒,快速炒几下,同时加入生抽、少量白糖、蘑菇精,再淋上少许水分,炒至色泽均匀即可。

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[责任编辑:闫秀勇] 标签:笋尖 
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