茶禅真味 不限于形不制于心

2011年09月16日 09:01
来源：凤凰网华人佛教综合 作者：张筱

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茶禅真味 不限于形不制于心（图片来源：资料图）

一座肃穆的殿堂内，三个红尘中的男女打坐在三只黄绫包裹的蒲团上，以禅茶洗心涤髓……

喜欢着茶，是生命肌体的需求，至今已二十余载；亲近禅，虽是近几年的事，但却让人静心明性。晚唐高僧赵州和尚一句“吃茶去”，成为后世一桩佛门著名公案，惹得无数人赞誉，也引发了无限禅机。不知是机缘巧合，还是冥冥中命运的牵引，让我很偶然也很自然地走近了传说中的“终南禅茶”，零距离观照“禅茶”这本属于佛教的茶礼，感受“梵香引幽步，酌茗开净筵”的儒雅、清朗之风。

要了一壶茶慢慢喝着，还听说有茶道表演。浏览着《终南禅茶》这本小册子时，心想人往往有时在盲目中也许会有意外收获。了解“禅茶”并能零距离观照“禅茶茶道”，真乃是我等福缘。记得《神农本草经》载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。由此来看茶最早是一味药有治病的作用；嗣后，茶成为日常生活中的必行之事，最后又演变成一种文化。而茶文化内伸层面又谓茶道。茶道不仅指茶法茶器，它的内涵更是指具象中的道德、美学、哲学的理念，所谓茶道即人道；也因饮茶因能清心寡欲、养气颐神，故向来又有“茶禅一味”之说。但对真正的“禅茶”，特别是与传说中的“终南禅茶”却是我与其第一次因缘合和。

终南禅茶由终南山修道者创制，禅修的高僧大德们在苦修中通过应证发现了禅茶的神奇妙处。终南禅茶最早创于隋而盛于唐，至今已有千年历史。在与玄志居士的交流中了解到，每饼终南禅茶中都融合了黄芪、丹参、川芎等十几位中药材，具有一定的药理功能，且在制作中通过佛法加持法道，对于有缘喝到的人都是一个吉祥的缘起。它的制作依然保存着传统手工制作的工艺，其方式延续着唐朝茶人的制茶秘法，为禅茶最传统、正宗的上上之品。

边品饮着“终南禅茶”，边与玄志居士聊天，谈到了“贪、嗔、痴”与佛学的一些内容；也了解到玄志居士毕业于某高校酒店管理专业，毕业后却一心向佛，便到此做了一名“大唐茶礼”侍者。当我说自已也是“三合居士”时，他问我是在那加持的。可惜这是我自号的，这个答复，让玄志居士略微有点失望，从他的表情中我看到了这点。最后，我请同事为我和玄志居士留影，并告诉了我的博客，希望他能读到此文。临别时，玄志居士又把我们送到殿外，礼貌地向大家道别。他谦恭的态度，随和的举此给我留下了极深的印象。

门外早已暮色四合，灯光把亭台、楼阁、拱桥的倒影投在湖面，少了白天的清冷，多了柔媚的色调，营造出如梦如幻的氛围；透过湖边一排柔长的柳枝，一轮明月挂在亭台楼阁间深处的天幕上，让人不由自主随口就吟出：“月上柳梢头，人约黄昏后”的诗句来。同行一人听后戏谑地说：月上柳梢头，恐怕无人可约吧？是啊，此情此景只是勾起过往的浪漫情怀来，在这个陌生的城市，我只是一个过客，到天明就已不在这个城市而是另外一个了。

喝了三个小时的“终南禅茶”，临行又有明月相送，此般情致，今后恐怕只有留在梦中了。但茶与禅，那是一生都无法割舍的情怀，它们都不会受制于环境的影响。不限于形、器，不受制于心，这才是“茶禅一味”的真味吧？