茶器相依有爱方有香茗

2011年09月08日 09:32
来源：《茶周刊》作者：王珞川

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茶器相依有爱方有香茗（图片来源：资料图）

朋友来我家的时候，送给我一盒茶，是极品的乌龙。前几天下班回家，想喝热茶，便随手抓起那盒茶来，胡乱塞进茶壶，泡了水，倒过来便喝。喝的时候心想，极品的乌龙啊，一定味道上乘吧……

可一喝之下，深感不然。那茶要香不香，味道怪怪的。唉，原来只是号称的“极品”。现在人们为了赚钱，还真是什么招牌都敢用，听一个做茶的朋友说，卖茶的地方往往也卖包装，管他内容是什么，衣服总是穿得漂亮时尚。所以品茶绝对不能相信包装，就像女人，也许长得妖娆魅惑，但是这心里是什么样的，你永远也不知道。

一日在家，整理房间打扫院子，忙碌了大半日，累了。决定犒劳一下自己，于是打算沏上一壶香茗，好好休息。这次搬出来一套上乘的茶具，是搬家的时候在广州的妹妹送的，价格不菲。拿出茶具来，便将头探进茶柜里张望，在心里盘算该喝哪一款茶叶，看了半天，目光便落在那“极品乌龙”上，上次打开了一小包，觉得不好喝，于是剩下半包来便那么搁着。

本不想再喝那茶了，但想想也是朋友的一片心意，就这么扔掉，也太浪费了。这么一来，便伸手拿起那小半包剩下的茶叶，泡进那只巧致的茶壶里。端起那只极小的品茶杯放到唇边，喝第一口，没感觉什么，再喝第二口，第三口……这茶居然是越喝越醇的，几杯过后，口中已有暗香袅袅徐来。果然是好茶！原来第一次那么的不尽人意，却不是茶不好，而是所用茶具太差，喝茶的心情也太粗。

不由得想起上次的联想，女人如茶，男人如茶具。极品好茶若未能匹配到极品的茶具，而只是放进一只粗糙的茶壶里，泡出来的茶味也便会非常不和谐。上次未识得好茶，只是妄自菲薄，都是以貌取人，这好茶必须配上好茶具，而好女人也要碰到赏识懂得她的男人。只可惜，有许多的好女人，她们的人生就如同这“极品乌龙”一般，被泡进一只粗糙的茶壶里，在粗糙的日子里度过一生。

反过来说好茶具就一定能泡出好茶吗？这也不一定，就像茶叶审评一定要用洁白的瓷器，才能凸显茶的特点，滋味鲜醇当然越泡越香，若是内质平淡，就是请出上好的紫砂珍品冲泡，也是枉然。

想来男女间总是互相指责，恶性循环世间便有了很多不幸。殊不知唇亡齿寒，这茶和器互相依存，如同男人女人间，有爱才能泡出香茗。