另外建康则设有养济院，嘉定五年(1212)黄公度所创，规模小，收养不多，景定(1260～1264)于城南北并置两所居养院，每院度一僧掌之，收养贫民以五百人为限，并取得宋兴寺废寺额，择僧住持，总督其事。拨户绝田五百九十余，山五百一十九亩以供僧行，又捐钱千缗就宋兴寺置质库，以其赢余每三年买祠部度牒作为有功之行者剃度之用，俾掌两院事务。所以建康府之居养院共有两所，每所居养院除由一僧主管外，另有宋兴寺僧行负责，统筹办理两所居养院的一般事务，所以官方就拨户绝田山以供宋兴寺僧行斋粥，并特以现钱置质库以为该寺行者将来剃度购买度牒之用，俾有所承继，以免后继乏人，立意甚佳。和州除由僧行看管居养院外，还有兼具居养安济之意的养济院，创置于宁宗嘉泰元年(1201)，亦轮差僧行各一名，主掌点检粥食。明州于理宗宝佑五年(1257)设有广惠院，以收容寡孤废疾者，其规式是管院行者月支米一硕，盐菜钱十五贯?r监董行者以三年为限，于见管钱内拨充买度牒披剃。披剃后或留或去皆可。

南宋宁宗以后，地方多设有慈幼庄、慈幼局、婴儿局等，专门收养弃儿或贫儿抚育之，如建康慈幼庄是嘉定十年 (1217) 真德秀所创，并措置到诸州县没官田产立为庄，管庄人系由蒋山、保宁、清凉、天禧四寺每岁轮流差僧一人、行者二人负责，管干庄务收支并给散粮种，每月共支米五石，香油钱十贯(注58)。慈幼庄的经费来源是没官田庄，而田庄的经济和收支则由四寺僧行轮流当差。故僧人虽然不参与慈幼庄之抚育工作 (事实上也不大可能参与)，但还是经管它的庄田收支。

以上之福田院、居养院、慈幼庄等都是由官方委托寺院僧行经办，有一定组织和程规，相当制度化的救济制度。至于临时遭遇灾害而造成饥民饿殍充斥时，地方官随时安排的救济工作也都与僧人有密切关连。如孝宗干道八年(1172)五月二十八日饶州知州王言奉诏赈饥，而责成僧绍禧、行者智修煮粥，供赡五万一千三百六十五人?另有僧法传、行者法聚供赡三万八千五百一十六人。故诏令僧绍熙、法传各赐紫衣，行者智修、法聚各赐度牒(时每道价四百贯)披剃。

以上官方所主办的救济事业，多责成僧行负责其中的庶务行政工作，至于庶人所发动的赈饥，有时候也是由僧人来担任最繁重的庶务和行政。最好的实例是南宋中叶的刘宰 (1165~1238)。有关刘宰的赈饥据刘子健先生的研究，刘宰于嘉定二年(1209)首次赈饥，掌事的有三位乡人，一位茅山道士石元朴，而主要是龙泉布金寺主僧祖传。其中石元朴中途以私事退出，祖传则自始至终参与。布金寺原为废寺，仅存茅舍。曾布后人吏部尚书曾唤加以重建，刘家亦可能捐助。这个重建的布金寺，即由曾家选僧祖传主持。这次赈饥主要是针对弃儿。刘宰并撰有〈嘉定己巳金坛粥局记〉，详细记载赈饥源起、目的、作法、费用等等，数据相当珍贵。

嘉定十七年(1224)第二次赈饥，规模最大，并撰〈金坛县嘉定甲申粥局记〉，主其事的是龙泉布金寺僧慧鉴，慧鉴是祖传的徒弟。这一次共救济饥民多达一万五千人，这是历史记录。四年后又开办第三次粥局，但是是否仍由僧人主其事不得而知，但是根据他所撰〈戊子粥局谢岳祠祝文〉「乃由甲申故事」来看，或许还是委托僧人负责，何况又有前两次的丰富经验，这种可能性极大。

佛教与医疗颇有渊源，佛教经典中如《金光明最胜王经》的〈除病品〉即完全是医书?r将医科分为八科，并详细讨论病因与疗法。而《华严经》、《涅盘经》、《法华经》、《维摩经》也都有治病的说法。《大正藏》中有不少与医药有关的经典，如吴、竺律炎译《佛说佛医经》(大正藏七三九)，东晋，昙无兰译《佛说咒目经》(大正藏一三二八)、《佛说咒小儿经》 (大正藏一三二九)等?r至于中国僧人所撰的医书，保存在《隋书》〈 经籍志〉中就有不少，如道洪《寒食散对疗》一卷，智斌《梁解散论》二卷，慧义《寒食解杂论》七卷和《解散方》一卷，昙鸾《疗百病杂丸方》三卷和《论气治疗方》一卷等。

病院的设立最有名的是唐代的悲田养病坊，部分寺院则设有病院收容贫病者。洪?P禅师在陕州城中龙光寺建病坊，经常收容病者数百人，甚至惠及疠疾、癞病患者。癞疠者所发出之恶臭污秽，人们掩鼻避之唯恐不及，僧人不仅收容而且亲自为之洗涤、吸脓，如唐初蜀地福成寺道积，和唐初石头城的智严即是着例。

宋代官方先设有福田院以兼收容疾病者，崇宁元年(1102)八月专设安济坊以照顾有疾者，但是在此之前地方亦置有类似安济坊机构，如苏轼知杭州时，因杭为水陆要枢，故疫病远比他处多，元佑四年(1089)十一月，即设有安乐坊，三年医愈百(千?t)人，给紫衣和度牒一道。其后因专设安济坊，遂改安乐为安济。但仍然由僧人主掌，以三年为期，医愈满千人，即赐紫衣和祠部度牒一道。当时各州县所设的安济坊或不止一所，皆以僧人掌管其事。僧人主要是负责庶务性的工作，如收容病患、登录造册、煎煮药末、看顾病人等，但是也有亲自参加医疗的医僧。南渡后，多合居养、安济为一，名为养济院，院中除医官二名外，另有童行二名煎煮汤药，照管粥食。

至于僧人私自的医疗行为也不少，一些证据显示有些僧人即全以医疗为主，故被冠以医僧之名。这些医僧大体皆能秉持以救人疾苦为素志，虽然也有少数藉以牟利者?r其中较著名的例子是医僧宗可。僧宗可俗姓张，原为金坛大族，父以子多而贫，命可出家，礼医僧文范为师，尽传师学，以医招请必往，用药谨慎，不因贫富有所差别。这些医僧是否参加安济坊的医疗工作不得而加，但是他们却有因医疗济世而赐紫衣的实例。

由寺院开办的药局、药寮则以龙门胜善寺最为有名。寺为文彦博于熙宁七年(1074)所置，为功德坟寺。文彦博悯庶民疾苦，不得医治，乃择僧之知医者主掌药寮，并捐出珍藏医书数百卷、良药珍方与和药器具，并自撰药寮记以说明原委。丹阳普宁寺为邑中第一大寺，高宗南渡时曾宿寺之医药院。最初寺之医药院由慈济师和神济师负责。岁月一久，慈济早已绝嗣，院亦沦为官舍，神济则一脉相传，其法嗣普清与徒福山皆能以医术所得，全力重建鼎新普宁寺。