“分茶”的背后有颗纯心
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其实最重要的始终是“人”而并非“茶”。
“有一次清明时节，我在杭州的山间，碰到了一位老先生，他看我独行，便招待我喝茶，这杯龙井是我这辈子喝过的最好的龙井，因为老先生自己就是种茶的。碰到的很多例子都让我自己慢慢地修正，其实有的时候‘茶’并不那么重要。十元的茶，因为共饮的人是知己好友，你喝的宛如‘极品好茶’。”
在林清玄看来，茶外延的东西远比茶本身来得重要。他回想起自己在武夷山的一次经历，“我经过山下的一座寺庙，里面的师傅正在分茶，把嫩芽和老叶分开放，我问师傅为什么要分茶，师傅说：‘好的留给住在寺庙中的居士，老的就自己喝’，我一下就非常地感动，这番挑茶的举动就是‘把生命中的美好留给别人，把苦汁留给自己’。分茶的背后有一颗纯心。”
对于林清玄而言，“茶”就代表着人与世界的和谐。“‘茶’字拆开，就是人在草木间，这就是喝茶的最高境界，达到‘天人合一’，这也是我一直在追求的状态。”
相比日本茶道的盛行，开创茶文化的中国似乎有些“落后”。对此，林清玄直言：“有句话叫‘近庙欺神’，靠近了就不觉得它好，中国每个人都生活在茶道中，所以渐渐地可能就麻木了这份感觉。而日本从中国引进了茶，距离产生美，空间产生向往，他们的茶道完全继承了中国唐朝时期的喝茶方法，习惯喝抹茶。而中国则因为明太祖把茶价定得与黄金一样高，一度造成了茶道的‘断裂’。日本却因为引进，完整地保留住了中国唐朝的茶道。”他建议爱茶之人不妨转一下思路，“去日本‘取经’，因为‘茶’讲求的就是‘和谐’，况且文化本就是无国界的。”
编辑：梁莉娜
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