南宁素食餐馆推“随缘付“ 店主称积德行善

【解说】近日，广西南宁市一家素食餐馆推出了“随意吃”　餐费“随缘”付账的新型自助餐经营模式。即　食物“随意吃”，餐费“随缘付”，引起关注。

【解说】11月1日中午，记者辗转在南宁市江北大道找到了这家“素食”馆。这家素食馆可容纳30－50人餐，用餐均为“自助”模式。在餐馆的前台设立一个方便食客投放餐费或善款“结缘箱”。在就餐区摆放这萝卜、莲藕、南瓜、米饭、粥等素类食物。

据餐馆负责人张先生解说，这家餐馆是一群因“善”字而结缘的人共同投资经营，店内的工作人员都是赞同餐馆经营理念的义工，甚至连餐馆的厨师都是无偿服务。

【同期】（餐馆负责人张先生）

首先我们是跟南宁结缘的，就是为了学习到一个经典了凡四训。在这经典中讲到如何断恶修善，如何积德行善，如何改造人生命运。所以在这当中就有发心来做善事的一些人，大概有二十多人，筹集了一部分资金来做这个事情。咨询了我们北京的这个老师，老师就说那就拍个素食店，就这样的一个因缘所构成的。所以当初这二十多个筹集资金的出资人呢，我们不叫股东，我们叫善东。也就拿这个资金来做一件善事来利益大众而已。

【解说】对于这家素食餐馆推“随意吃”　餐费“随缘付”的经营模式市民表示推崇。

【同期】（南宁市民张静）

我自己认为的话就是说他（老板）想推崇大家都来吃素　对身体好　是一个方面第二的话从它的布局来看　我觉得他是一个佛教徒或者　是信佛的居士　是修佛的所有我觉得是用自己的方式　来推广自己的理念或者是说佛教或者是说是自己一些正能量　

【同期】南宁市民　（袁翩翩）

推崇吃素的风潮　我觉得也挺好的　因为现在我们吃肉太多了　对身体也不好啊容易得很多疾病　然后吃素一个对身体好　而且环保。