素食新说:夏季谁不宜常喝绿豆汤
2009年05月25日 09:28佛教文化信息中心 】 【打印共有评论0

到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解暑看来是众所周知的。但以下几类人不适合饮用:

1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

3.正在服用各类药物的人。

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作者:君合 编辑:王丽君
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