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“团”是当前社会流行的一个酷词，购物有“团购”，追星有“粉丝团”，美容有“团美”，吃饭有“川菜团”，连韩寒新办的杂志也称“独唱团”。

近日，灵山蔬食馆、灵山义工联合二泉美食版等组建了苏南第一个“素食团”。“健康生活，减荤增素”是各方参与“素食团”的基本动因，改变目前以“重口味、喜油炸”的国内饮食文化，引领时尚养生的饮食新潮流，除了要赋予菜品和食物以新的观念，还需要探索更多的推广模式和影响渠道。

11月7日的“青山寺品灵山蔬食”是“素食团”的第一次活动，也是“灵山素食进万家”活动的新内容，我们对此设计的出发点是“绿色健康周末”的理念。不少上班族和大学生周日的模式经常是：睡一个懒觉，起来去菜场买点大鱼大肉，就着小酒大饱口福，下午找三五好友打打麻将或者逛街，晚上大家再一起聚餐，大吃一顿。

如何过一个健康丰富的绿色周日呢？“素食团”的时间和活动安排是，

早上8点钟：（可选项目）“爬山环保活动”

在惠山山北集中后，由义工郁老夫子、宁财神带队爬山，边锻炼身体，呼吸新鲜空气，亲近大自然，边收拾山道上面的垃圾塑料、废纸果皮、枯枝残叶，还青山本来面目。大概9点30分到达青山寺。

早上8点30分：（可选项目）“义工手语歌学习活动”

青山寺二楼会议室，参加由灵山禅修中心柏老师给大家培训“义工手语歌” ，通过一个小时的学习，学会通过手语和歌唱的表达，将灵山义工的“感恩,尊重,爱”等核心理念,将传送到需要他们关怀的孤独老人、弱势儿童，给他们欢欣！

9点30分：参观游览青山寺

人员为：以上两个项目人员及“素食团”早到的成员

9点50分：二泉网美食版网友、灵山蔬食馆俱乐部成员到达青山寺大餐厅，登记加入“素食团”。

10：00“青山寺品灵山蔬食”

“拾却青山松竹叶,来品人间蔬食美”，蔬食馆大厨周建龙师傅主持该活动，先品尝“灵山素包”“黄金素箔”两个美味小点，垫垫大家的肚子。

周师傅在大厅炉灶边，给大家展示“金玉满堂”、“翡翠绿泥”、“百鸟归巢”等素食菜式的做法，一边给大家做，一边回答大家提问。中间有义工进行配合，并给大家分发素菜成品。由“素食团”代表2人一展身手，现在学做“金玉满堂”，并给大家品尝和交流。

11:30品尝灵山一绝“灵山素面”

每人一碗“灵山素面”作为午餐，活动结束。义工收拾场地，打扫卫生

12:00（可选项目）自行参观青山公园，或三五朋友山间茶室品茗聊天。

度过一个愉快休闲的“绿色健康”的周日下午。

总之，通过以上一系列活动的组织和实施，活动的核心：学习和品尝“灵山蔬食”将融入上班族的周末生活，成为一种新的生活模式，而不再是一个单独意义上的活动。参与者在其中不仅仅学到素食知识、手语歌，也结交到新的朋友，给社会做出义工奉献，还亲近了大自然，锻炼了身体，完成一个别具韵味的休闲周末。其间，“吃素食”所提供不再是单一的饮食习惯转换的负担，而延伸为具有：“团友”交流，寺院朝山、净山环保、义工服务等多种元素的新空间！到了下周，也许他们还会期待这样的活动，形成好的生活模式。更进一步，成就他们“利益众生，成就自我”的心灵！