听到“普罗旺斯”，便想到那令人神往的法国南部的古老山城，洒满阳光的蔚蓝海岸，醇美的葡萄酒，迷人的薰衣草的家乡，不由遐想联翩神游太虚起来。而地处徐家汇美罗城的“普罗旺斯的树”也正是这样一个提倡简朴、典雅、悠闲生活的自然蔬食馆。

这是一家法国的素食馆，餐厅的布置温馨而简洁，淡雅的白色色调，给人温暖的感觉，犹如走进了普罗旺斯的家庭餐厅。

坐在橄榄树下，享受着南法的阳光，一块杂粮面包、来一个薰衣草料理，和心爱的人一起在普罗旺斯立下爱情之约，这样优雅的格调，典荡的生活场景，用不着在欧洲某地，就是在中国的上海，完全可以从容地实现那种淡雅、清新、恬静以及品味的生活。