素食健康:季羡林的长寿秘诀“养生无术是有术”
2009年07月13日 09:45中国社会科学院报 】 【打印共有评论0

季羡林对养生的回答是:没有秘诀,也从来不追求什么秘诀。他有一个“三不主义”,就是:不锻炼、不挑食、不嘀咕。

所谓“不锻炼”不是一概反对体育锻炼,他只是反对那些“锻炼主义者”,对这些人来说,“天地,一锻炼也;人生,一锻炼也”,好像除了锻炼,就没有别的事可做。他觉得人生的意义与价值就在于工作,工作必须有健康的体魄,可以进行一定时间的锻炼,他自己年轻时喜欢打打乒乓球、游游泳,但也都不精于此道。但更为重要的是,工作必须有时间,如果把大部分时间都用于体育锻炼,而耽误了许多工作的时间,这有什么意义呢?

不挑食是很简单的,容易了解,不管是哪一国的食品,只要适合自己的口味,他张嘴就吃,不管什么胆固醇,什么高脂肪。他反对那些吃东西左挑右捡,战战兢兢的人,这样挑来挑去,结果胆固醇反而越来越高。季羡林在日常生活中想吃什么就吃什么,平常以素食为主,结果胆固醇从来没有高过。

不嘀咕实指没有什么想不开的事,从来不为自己的健康愁眉苦脸,他对有人无病装病,有人无病却幻想自己有病,十分厌恶,看了感到别扭,感到腻味。有的人吃东西禁忌多如牛毛,这也不敢吃,那也不敢尝。吃一个苹果要消三次毒,然后削皮,削皮的刀子还要消毒,这自然不在话下,而削了皮的苹果还要消一次毒,此时的苹果已经毫无味道了,只剩下消毒药水味了。从前化学系有一位教授,吃饭要仔细计算卡路里的数量,再计算维生素的数量,吃一顿饭用的化学公式之多等于一次实验。结果怎样呢?结果是每月饭费超过别人几十倍。一个人到了这种地步,还有什么人生之乐呢?季羡林心想,如果再戴上放大百倍的显微镜眼镜,则所见者无非细菌,他还能活下去吗?

至于我自己,我不这样做,我一无时间,二无兴趣。凡是我觉得好吃的东西我就吃,不好吃的我就不吃,或者少吃。心里没有负担,胃口自然就好,吃进去的东西都能很好地消化。再辅之以腿勤、手勤、脑勤,自然百病不生了。脑勤我认为尤其重要。如果非要让我讲出一个秘诀不行的话,那么我的秘诀就是:千万不要让脑筋懒惰,脑筋要永远不停地思考问题。

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编辑:王丽君
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