8 干豆角：五台地区的豆角经过阳光晾晒制成的食品，具有特别的味道。

9 五台东冶大白菜：历史悠久、营养丰富，口感极佳。

二 铁锅的吃法

1 锅底：锅底是经过精心调配，加以：台蘑、羊肉、猪肉等不同的材料，可以根据自己的喜好采用不同的锅底。

2 容器采用铁质锅，避免铝制品、不锈钢等制品对人体的危害。

3 将锅底和上面介绍的豆腐丸子、油炸豆腐、台蘑、油炸土豆等自己喜爱的特色材料一起放入锅底中，用烈火加热，煮沸5-10分钟左右即可食用。

4 在寒冷的冬季里，家人好友围坐在暖融融的铁锅旁边，品尝佛国美味、共叙人生未来，其乐融融、别有一番情调。