美食:吃在五台山 感受佛国特色
2009年03月19日 16:38五台山旅游网 】 【打印共有评论0

8 干豆角:五台地区的豆角经过阳光晾晒制成的食品,具有特别的味道。

9 五台东冶大白菜:历史悠久、营养丰富,口感极佳。

二 铁锅的吃法

1 锅底:锅底是经过精心调配,加以:台蘑、羊肉、猪肉等不同的材料,可以根据自己的喜好采用不同的锅底。

2 容器采用铁质锅,避免铝制品、不锈钢等制品对人体的危害。

3 将锅底和上面介绍的豆腐丸子、油炸豆腐、台蘑、油炸土豆等自己喜爱的特色材料一起放入锅底中,用烈火加热,煮沸5-10分钟左右即可食用。

4 在寒冷的冬季里,家人好友围坐在暖融融的铁锅旁边,品尝佛国美味、共叙人生未来,其乐融融、别有一番情调。

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作者:五台山旅游网 编辑:李保华
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