凤凰茶馆第16期：杞菊罗汉过春夏

“《凤凰茶馆》第16期：杞菊罗汉过春夏”录制现场（图片来源：凤凰佛教）

导语：杞菊罗汉茶护肝明目。它入口甘润，气味清香，调配方便，是春夏季节最适宜的花草茶饮品之一。在万物生发茁壮的春夏时节，为何强调养肝和无嗔？佛教是如何认知我们身与心的关系？为什么我们真正有能力伤害的人一定是自己的亲人？常怀感恩为何是做人做事的准则之首？本期《凤凰茶馆》特别邀请到中国佛学院教授宗舜法师和钟爱茶文化的资深女演员王菁华，与您一起品杞菊罗汉茶，聊聊无嗔和感恩的话题。

推广语：心无嗔恚 常怀感恩

文字实录：

主持人：大家好，欢迎大家到《凤凰茶馆》来作客，今天跟咱们一起来谈天论地的，一位是中国佛学院教授宗舜法师。

宗舜法师：主持人好。

主持人：法师好。

王菁华：法师好。

主持人：另一位是资深演员王菁华。

王菁华：您好，法师好，大家好。

一、春季养肝忌嗔恚 一念嗔恚功德毁

主持人：春季呢这块儿喝绿茶。春季养肝，春发的时候，容易让肝气上升，如何把肝养好，控制好自己的情绪……不知道这个从法师这块儿，佛法上，怎么能做到更好？

宗舜法师：我觉得我们这个佛教虽然没有讲明确的什么五行、五脏这样的关系，但是相关的内容呢，它都包含在这个佛教的一些原则中间。您说这个情志这个方面，他讲这个人本身讲贪嗔痴。

主持人：贪嗔痴，三毒。

宗舜法师：三种恶业，它就已经其中讲到那个嗔，刚好就应该是跟这个脾气嘛，跟这个肝应该是有非常密切的关系。而佛教经常说，一念嗔恨火，嗔恚火，烧毁功德林。就是你好容易中一个功德的树林，结果就一念的冲动之心，就能把它全部给烧毁了。所以这样的情况之下，那就告诉我们说不光是养不养肝的问题，我们连修行的功德，可能都会被我们的嗔恨心给失去了，所以说如果说要养肝，要在我们慈悲心的培育和包容心，忍辱心这个修行上，要有进一步提高的功夫。

二、宗舜法师谈佛教的生命观是身心互为表里

王菁华：师父你看，是这样，就是说它会不会是因为这个比方说肝不好，然后我的情绪才不好，还是因为我的情绪伤害了肝？

宗舜法师：这个倒是应该有一个互为表里的关系，虽然我们不是一个大夫，但是肯定是这样的，就是器官从佛教的角度来说，它也是四大合和而生，地水火风，那么任何四大，就叫有为法，有烦恼的，它组成的、构成的这样一个物质，它一定是会出现各种问题的。一大不调就有百病丛生，所以说器官本身呢，它不可能是绝对不出问题，所以说器官影响情志，这是一个因，同时呢情志影响器官，生闷气，伤肝，或者影响到其它，它是一个互为表里的关系。

三、为何真正有能力伤害的人一定是自己的亲人？

王菁华：你像我们在生活当中，比方说现在，我觉得我原来脾气就不是很好，对外边也会那个会发脾气，现在呢好像对外边的这个不断的这个，慢慢的就是自己通过很多的这个修啊，然后也有很多的因果的这个知道啊，就是情绪上会有一些就是淡定。但是好像我们最难对治的就是家里人的状态，反倒你的脾气特别容易跟家里人去，越熟。

主持人：跟亲人不讲理。

王菁华：跟亲人有时候就会不讲理。

主持人：把最本性那块儿出来了。

王菁华：对，就会这样，这个也会容易有问题。

宗舜法师：对，我觉得大家就忽略了一点，就像我们说遇到敌人，敌人藏在哪里，敌人什么样的装备，敌人有多大的实力我们都不知道，我们往往就喜欢说，我去找仇人跟他斗争。但往往我们斗不过仇人，或者说跟敌人打个平手，还要花很多的功夫，做这个攻心计，像《甄嬛传》那样子要步步为营。但是往往为什么我们那个亲人特别你觉得能够伤害到他，那是因为呢亲人对你没有设防，亲人对你能够原谅，亲人能够给你创造更好的条件。所以如果我们明白这一层之后，你就明白，所以你真正有能力伤害的人，一定是你的亲人，你都没有能力伤害不是你亲人的人。这样的就告诉我们说，你有的时候觉得宣泄，对家里人大哭大闹，或者说发脾气，说一些狠话，表面说不在乎，甚至觉得没所谓，他是应当承受的，但你可能伤害的就是真正爱你的人，真正对你好的人，所以明白了这点之后，哦，你跟敌人的那个斗，斗来斗去没有结果，并不是敌人真的比你高明，其实你能够伤害的只有你的亲人。

四、宗舜法师解读净慧长老做人做事八字方针

王菁华：那您说如果要是说，比方说就我们很容易下意识的，已经伤害习惯了，我相信，大家可能都会有这个，这都是一种普遍现象。就伤害习惯了之后，怎么办呢？应该怎么做才可以让你的，让我们的情绪能够慢慢的，而且也把这种，就是这种情绪能够把它平和掉？

主持人：宣泄。

王菁华：宣泄掉，怎么样去做更好一点，从咱们这个佛教的角度上来讲。

宗舜法师：净慧长老，也是我的师父，他就在生活禅的理念中间，提出过做人做事的八字方针，其中他就讲到要“感恩、包容、分享、结缘”，要活在八个字的这样一个生活状态里面。

主持人：2005年提出来的。

宗舜法师：对，那这个感恩，比如我们对待父母，对待亲人，其实你要想，他能够跟你走到一起，他就是跟你最有缘的人。所谓最有缘的人的意思是什么呢？你如果要成佛的话，这些人或者是你成佛道路上最得力的助缘，也有可能是成佛道路上最大的障碍，就来源于它。你不管喜欢还是不喜欢，度他你才能成佛，佛也是这样。他的妻子，他的父母，他的父亲，然后他的儿子，你看他首先要解决如何来度他的问题，度了他们才行。所以这些就是亲情这一块儿，如果我们不能够把他们救度、解脱，我们想再去度更多的人，几乎这就是一个不大可能的事情。

五、枸杞菊花平肝阳 最妙一味罗汉果

主持人：除了这个绿茶，刚才咱们喝的碧螺春以外，还有别的什么方式，或者别的什么样的饮料，可以也能达到这种平肝抑志的这种作用？

宗舜法师：这个茶呢，作为我们国饮，茶为国饮，中国是茶叶的原产地，就是所有的这个茶树，都是从中国发源的，世界上只要现在有茶树的地方，都是中国发源的。但是在我们普通人的观念里面，尤其是年轻人，他们都觉得这个茶呢是，好像是一个。

王菁华：老年人喝的。

宗舜法师：对，其实最核心的一个就觉得不方便，喝起来很麻烦。

王菁华：而且太讲究了有的时候。

宗舜法师：对，比如这样子的盖碗啊，这样子的冲泡方法他们觉得很麻烦，还有觉得这个茶味道苦涩，并不好喝。

主持人：对，茶性就是苦，茶本身就是苦的。

宗舜法师：对，但其实也不是，中国人早就在喝茶、品饮的历史长河里面，找到很多很多可以喝的既香甜又很美观的茶，也有这样的保健的作用。比如说我们的这个菊花茶，在春天喝就有舒肝、明目、祛肝火，帮助自己在这个。

主持人：菊花？

宗舜法师：对，当然不是这么简单的菊花，它还是要做一些组方，因为我平时跟中医接触的也比较多，那他们就推荐过这么一个方子的花草茶，觉得对春天是最有帮助的。它的这个原料呢主要就是菊花。

主持人：生发作用。

宗舜法师：杭白菊，或者是胎菊。

主持人：胎菊，就是菊花类。

宗舜法师：对，菊花这一类，它稍稍有点凉，但是又不是那么寒，所以说只要量不大，它不会伤胃。那么第二个呢，也是为了弥补菊花的寒性，还会用到枸杞。

主持人：枸杞是温的。

宗舜法师：它是温的，那么枸杞子放在里面，这是最传统的组方。

主持人：就这两种吗？

宗舜法师：当然没有，他们还有一个最核心的，其实也是很常见，就是要加一个罗汉果。

主持人：罗汉果。

宗舜法师：罗汉果我不知道你们有没有见过。

王菁华：我没有。

主持人：南方那种水果吧，一个大壳子，壳子那种类的。

宗舜法师：我们一会儿可以请工作人员拿给我们看看这个罗汉果，罗汉果因为里面本身就含糖分，它是蔗糖的一百倍，特别甜，又不是糖，对于想吃甜又不想长胖的人来说，罗汉果就是特别好的一个饮品。这个罗汉果本身是入肺经的，还有这个宣肺的作用。在北京的这个雾霾天，尤其是像我们这个讲话讲的多，嗓子用的比较多，想要利咽，保护嗓子，又清肺，就要用到这个罗汉果。

宗舜法师：这就是罗汉果，当时看到的时候，我们就觉得，以为掰开来可以吃的。

主持人：直接饮用的果实。

宗舜法师：对，它是果皮、果实都能用，把这个像核桃一样的砸碎，每次取几小片。

王菁华：真的漂亮。

宗舜法师：基本上用力就可以掰开，它要煎，如果煎一大罐，如果像夏天，很多人喝的时候，可以把这个罗汉果的两头打一个小窟窿，然后就让它自己汤能够流出来，整个煮，整个煮也可以，没问题。然后砸成这样的碎的，来掰成小块儿，大概像大拇指盖这么三到四块，沏一杯茶就足够了。

王菁华：就这里面已经有了是吧？

宗舜法师：已经有了，咱们现在泡好的茶就是胎菊加枸杞子，还有罗汉果。

王菁华：出来是这种颜色，很好看。

主持人：很漂亮，很漂亮。

宗舜法师：这（主要）是罗汉果的颜色，我们可以尝尝这个味道，很香甜。

主持人：法师请。

主持人：蛮香的，这个味道也很好。

王菁华：好看。

主持人：这样一配伍非常好。

宗舜法师：当时给我们推荐的这个方子，是一位老中医，他就说师父您春天，特别是眼睛如果不好，不舒服。现在我们很多人就长时间盯着手机看，刷微信，刷微博。用眼已经伤到了，所以这个时间在春天的时候，适合要护肝养肝，然后他当时就说，我给您一个建议，因为说菊花茶建议，大家都知道，他说这个里面最好加一点罗汉果。

王菁华：对，加罗汉果马上不一样了。

主持人：对，很润。

宗舜法师：你有没有感到这个罗汉果非常清甜？

王菁华：太好喝了。

宗舜法师：是，就说大家看到这个黑黑的一个，不是太好看的样子，但其实味道非常美。

王菁华：没想到它奉献给我们的那么甜美。

王菁华：这挺好，我觉得这个可以回家，现在是不是就可以天天泡了？

宗舜法师：方便，而且。

主持人：便宜，又方便。

王菁华：老百姓随时都可以喝了，然后我们这样的话，也可以平平肝。

宗舜法师：关键春天喝到夏天都没问题，因为夏天饮菊花茶也可以清热。

六、排斥吃药并非空性见 讳疾忌医不是佛教本义

宗舜法师：药字不要去排斥，一听到这个药字，大家就说不吃药，害怕，一个从这个禅宗的角度来说，因为万法都是空性的，所以可以说没有一物不是药，同样要从性空的角度来说没有一个东西是药。你要明白，其实一切事物都是药，一切事物它也不是药，明白这个道理，对药就没有一个所谓的绝对的用与不用。在佛教里面讲，四事共养，就是拿四样东西供养出家人，有饮食，就是吃的，卧具，就是睡觉的寝具，衣服，就是穿的衣物，第四个就是医药，所以佛在讲修行人办道，一个人要修行，他首先要看看这四样条件是否具足，如果具足这四样条件，那么他修行就没有障碍。所以这里面包含有医药。什么学了佛，信佛念佛就绝对不吃药了，这是不对的，而且本身像药师琉璃光如来，就是我们说的药师佛。他们说念药师经。

王菁华：消灾延寿药师佛。

宗舜法师：念经念咒，药师灌顶真言，有的人是念着念着把病治好，但是更多的例证它不是说，药师佛或者观音菩萨，他们的灵验是来源于让你一念咒，马上病就痊愈了，什么病都没有了，就好了，更多的是什么呢，改变缘起。

主持人：改变缘起，太好了。

宗舜法师：改变缘起什么呢？我得了这个病，本来不知道得了这个病，现在我知道了，知道了以后呢，可能一直没有医生，忽然某个因缘，让你遇到了医生。

主持人：对症了。

宗舜法师：或者一直以来没有什么特殊的药，结果在某个特殊的情况下遇到了，所以这些都是佛菩萨的慈悲加持和显现，不是说我今天因为念了一个药师佛，念了一个观音菩萨，明天就有一碗仙药出现在我的桌子上，我一吃下去，一杯甘露喝了，醒了，病就好了，不是，所以诸佛菩萨加持的妙用，它有各种呈现的状态。所以得到什么仙丹灵药，那是很偶然，或者说极少人他的福报。更多的时候，让我们在这样一个不健康的状态下，找到了好的医生，找到了好的药，那就是佛菩萨加持。

主持人：已经是福报了。

宗舜法师：所以吃药并不是一个叫人害怕的事情，作为修行人来讲，修行人常带三分病，能警醒我们无常，知道自己，不要贪恋世间的这个（执着），同时有病及时的用药对治，这个就是佛给我们的最好的加持。

王菁华：阿弥陀佛，师父说的太好了。

宗舜法师：所以我们不用排斥药，应该把这个药善用。包括喝茶，用茶起到辅助作用，相当于也就是在另外一种方式在服药。