凤凰一素：蘑菇菠菜汤 鲜香至极
菠菜洗净冷水泡20分钟，切段；锅水滚后加入蘑菇、菠菜煮熟，用盐、蘑菇精调味。
蘑菇菠菜汤 （图片来源：hyuansky）
原料：蘑菇、菠菜
做法：
1、将菠菜洗净，放冷水中浸泡20分钟，切段；蘑菇摘净、洗净。
2、锅中加足够份量的清水，待水滚后，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最后用盐、蘑菇精调味。
温馨提示：
1、菠菜尽可能与海带、蘑菇、水果等碱性食品同食，可促使草酸钙溶解排出，防止结石。
2、电脑工作者、糖尿病人应常食。
3、婴幼儿、缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻患者忌食。
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