素食食谱：素食菜谱里的常见菜 快快乐乐教您制作四道豆腐菜

珍珠豆腐

珍珠豆腐的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜，珍珠豆腐口味属于家常味，做法属烧菜类，但怎么做珍珠豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道珍珠豆腐吧￣￣

食谱用料：豆腐、豌豆、胡萝卜

调料：盐、糖、胡椒粉　

制作方法：

1、豆腐洗净切成块

2、锅中水烧开，将豆腐下锅煮，水开后捞出备用

3、锅中烧油。

4、加少量酱油

5、加水烧，将豆腐下锅

6、盖锅盖大火烧10分钟后，将胡萝卜和豌豆丁下锅，加盐、糖、胡椒粉调味

7、再烧3分钟，用水淀粉勾芡，翻匀即可