周一请吃素：挪威军队为应对气候变化每周吃素一天

挪威士兵在吃素食军用午餐（图片来源：资料图）

据法新社报道，挪威军方19日表示计划让军队每周食素一日，以对付新敌人——气候变化。军队将逢周一吃素食，旨在减少消耗肉食，因“生产肉食严重助长气候变暖”。

星期一将被称为“无肉日”

在努力遏制全球二氧化碳排放量上，挪威一直处于领先地位。19日，为了证明全球变暖是多么严重的现象，挪威军方发言人艾斯汀宣布，军队将每周吃素一日。因此，每个星期一将被称为“无肉日”，它是挪威努力对抗全球气候变暖的新措施。

艾斯汀称，挪威一个主要军事基地早已推行每周一天素，不久所有的部队都会跟进，包括海外部署的部队，估计每年肉品消费量会减少150吨。他还强调说：“这并不是为了省钱，而是通过消减肉食的消费量来拯救地球。畜牧业与全球暖化大大有关，这项措施是为了保护我们的气候。”

挪威人均要吃上千只动物

据报道，由于全球气候变化，引起海面冰层的不断消退，挪威的北极熊难以捕食以致“食不果腹”，大量鱼类死亡。据联合国粮食和农业组织统计，畜牧业占全球温室气体排放量的18％。

据悉，挪威人平均一生要吃近1200只动物，这几乎相当于1147只鸡，22只羊，6头牛和2.6只鹿等。挪威军队的吃素努力也获得很多民众的支持。倡导全国周一无肉日的挪威环保组织“未来在我们手中”也表示十分支持军方的决定。挪威的素食者还举例说，在第二次世界大战时，纳粹德国占领并抢走了挪威人民的全部牲畜，只留下了蔬菜和粮食，但这使挪威人患心脏病和中风等疾病的几率大大降低。二战结束后，挪威恢复了战前的饮食习惯，各种疾病死亡率又回升到战前的水平。