素食健康：九旬老人的长寿秘诀 吃素 练举重

英国九旬素食老人约翰·凡沃尔维克（图片来源：资料图）

“我是大力水手，我喜欢吃菠菜”是动画片《大力水手》中的经典台词。而在英国，有一位90岁的老人，成了名副其实的“现实版大力水手”。　　　　

据英国《每日邮报》最新报道，约翰·凡沃尔维克老人目前和78岁的妻子玛乔丽住在养老院，他每周3次会步行2英里去健身房练举重。每次1小时的锻炼过程中，老人会进行14种举重练习，举重30公斤，同时在跑步机上行走226米。　　　　

凡沃尔维克只吃素食，他表示，自己的力量主要来自菠菜和黑啤酒，这些饮食可以为二头肌提供足够的蛋白质。他说：“我和老伴住在养老院，这里的人身体素质不是太好，要么戴眼镜，要么用拐杖。这是因为不参加锻炼闹的。如果我的行为能鼓励他们参加锻炼，我会觉得非常值得。我举重的重量有时比一些年轻人还要重。经常参加力量训练的人会从肉食中摄取铁元素，但由于我是素食者，所以妻子一直给我吃菠菜，它是铁元素的极好来源。我也会喝些黑啤酒，它也是铁元素的另外一个来源。”　　　　

凡沃尔维克1989年退休前一直供职于英国电信公司，14年前参加健身房训练，开始练习举重。他说：“我的体重一度达到98.4公斤，通过锻炼，体重降到88.9公斤，目前体重92公斤。不过，这多出来的重量全是练出来的肌肉。”　

老伴玛乔丽说：“健身馆的学员经常坐下来看我老伴表演举重，但是我觉得他们肯定不知道他的真实年龄，我为他感到自豪。”健身馆承诺，凡沃尔维克老人100岁的时候，将给予他免费会员待遇。