凤凰茶馆：禅茶崇尚俭朴摒弃奢靡

【专题导语】茶，自古以来不仅是国人发明的健康饮品，更在数千年与国人的陪伴中成为一种文化。中国茶文化与佛教，特别是与禅宗渊源极深，“禅茶一味”的说法妇孺皆知、家喻户晓。那么，什么才是禅茶的真滋味？陆羽《茶经》中“精行俭德”的茶德与佛教的“精进”、“节俭”、“培福”有什么联系？什么是“惜福水”？禅茶的佛教本怀又是什么？本期《凤凰茶馆》节目，特别邀请到中国佛学院教授宗舜法师与钟爱茶文化的资深女演员王菁华，与您一起探寻“禅茶一味”中的佛教本怀，喝出禅茶的真滋味。

【推广语】

精行俭德 正清和雅 慈悲喜舍

探寻“禅茶一味”中的佛教本怀 

【禅茶崇尚俭朴摒弃奢靡】

编者按：俭朴之德是禅茶的本怀，可是，现在大家往往喝茶也变得奢靡和浪费，比如天价茶，比如用过多的水、茶来冲洗茶具。禅茶是禅的茶和茶的禅：不奢靡、重培福。

文字实录：

主持人：今天师父在，法师在，今天咱们虽然用的是茶海，你看基本上没有浪费水。

宗舜法师：咱就不用浪费水。

主持人：没有浪费水，就跟干泡法一样。

宗舜法师：对。咱这就是俭朴之德，所以我觉得，包括现在喝茶也是如此，往往现在就是奢靡，喝茶也变得奢靡，大家都有点走样。谈茶品就先论贵贱，所以他们曾经在前不久，佛家文化杂志专门给我做过一个禅茶的访谈，当时他就说，觉得就说师父你怎么看待贵价的天价茶，还有包括什么样的茶能够拿来做禅茶，类似像这样的问题问了很多，当时我曾经就很明确的告诉他说，任何一杯茶，你可以都把它当作禅茶，因为禅茶他并不专指某种茶，所以当时讲了一个关系叫禅的茶和茶的禅。

王菁华：到底哪个在前？

宗舜法师：不是哪个在前，它其实是两层关系，我们讲禅茶其实这个里面包含两层含义，是禅的茶和茶的禅，有点绕吧，我们可以把它放在将来，后面的凤凰茶馆的下面的话题再聊，但是可以体会，其实禅的茶，就是刚才讲的，俭朴的禅。因为禅人之茶不可能奢靡。

王菁华：我们应该学这个。

禅宗第二十八祖、中华一祖菩提达摩祖师石刻拓像（图片来源：资料图片）