唐代煎茶亮相崇州白塔寺围棋“坐隐大会”

来自成都“返璞寻唐”礼乐司的茶博士们进场准备唐代煎茶表演（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

成都“返璞寻唐”礼乐司的茶博士们身着唐装仿佛穿越到千年之前（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

唐代煎茶表演现场座无虚席（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

成都“返璞寻唐”礼乐司的茶博士们准备唐代煎茶表演（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

成都“返璞寻唐”礼乐司的茶博士煮水（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

唐代煎茶使用的“釜”没有出水口，需要用竹勺舀出茶汤（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

茶博士手捧琉璃盏为客人奉茶 （图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

茶博士为寺庙法师奉茶（图片来源：凤凰网佛教文化 摄影：于椿根）

2023年3月26日下午13时30分，崇州白塔寺围棋为“坐隐大会”决赛正式开始之前，来自成都“返璞寻唐”礼乐司的茶博士们为参赛选手和观众们带来了一场别开生面的唐代煎茶表演。

随着唐宫霓裳羽衣的音乐声，12名茶博士身着唐装，手捧复原自陕西法门寺地宫的唐代宫廷茶具鱼贯而入。在经过焙炙、碾碎、筛罗、煮水、加茶末等一系列工序之后，一碗穿越千年的唐代煎茶呈现在大家面前。

主持人介绍：陆羽在《茶经》中对煎茶就有详细的记载，唐时人们饮的主要是经蒸压而成的饼茶，茶饼经过炙烤、碾罗成末之后，到汤沸腾后投入茶末，再进行搅拌至再次沸腾为止就可以品饮了。

唐代人们把茶从单纯的解渴提神、治疗保健提升到高雅艺术的茶文化，人们已经开始追求茶叶的色、形、香、味，讲究泡茶用水的清、甘、洁、冽，以及饮茶环境的雅静和美。 唐代煎茶把茶从一种药用植物升华成一种文化，饮茶也从一种生理需求变成了一种精神领域的享受，并开始影响日本、新罗、吐蕃等周边所有势力，甚至流传到波斯、阿拉伯等西亚地区。茶自此成为中华民族的代名词，中华民族文化自信的象征。

在品饮唐代煎茶之后，白塔寺妙月法师还给我们介绍说：唐代煎茶是中华民族传统文化的瑰宝，此次“返璞寻唐礼乐司”的茶博士为我们带来的唐代煎茶器具也是复刻自陕西法门寺地宫的唐代宫廷茶具。陕西法门寺与崇州白塔寺同是史料记载的中国19座阿育王塔之一。此次在千年佛塔下品饮中华传统煎茶别有一番韵味。也希望“坐隐大会”参赛选手能通过品饮唐代煎茶调整身心，全力以赴的在决赛下出无愧人生的棋局。

在品饮结束后“坐隐大会”正式开战，经过一番激烈的比赛，最终著名棋手蔡恒荣获白塔寺“坐隐大会”冠军。（凤凰网佛教文化通讯员于椿根）