藏在“小年”里的积福密码,佛弟子们都应该知道
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藏在“小年”里的积福密码,佛弟子们都应该知道

自腊月二十三小年起,全国开始进入春节喜庆模式,年味越来越浓,光阴在不知不觉中流逝,不如给未来的自己,多积累些福报资粮,佛教中一切仪式感,都为了时时提醒自己,感念无常,慎勿放逸,猛力精进,除心尘,见自性,当然,在小年这天,也应该有仪式感。

江西庐山东林寺释迦牟尼佛(中)圣像。(图片来源:凤凰网佛教 摄影:合见)

江西庐山东林寺释迦牟尼佛(中)圣像。(图片来源:凤凰网佛教 摄影:合见)

1、恭迎监斋菩萨圣诞

送灶,是腊月二十三的传统。民间的灶神,在佛教叫监斋菩萨。

监斋菩萨为紧那罗王的化身,专司监护僧众斋食之职,也就是专门管僧众饮食的菩萨。

监斋菩萨一般供奉在“大寮”,又称“香积厨”。在《维摩诘经·香积佛品》里,香积佛国的香气为十方三界第一,他们会用香饭供养诸佛菩萨。

监斋菩萨(图片来源:凤凰网佛教)

监斋菩萨(图片来源:凤凰网佛教)

佛门中,在厨房做事是苦差事,他人在禅堂修行用功,而他们却外出奔波买菜做饭。别人吃饭的时候,他们还得一旁饿肚子,待大众吃完之后才能吃一些残羹冷炙。

厨房虽然为苦行之地,但是也是成佛做祖之地。在佛门中许多大德都亲自在厨房中服役,因此佛门有“三千诸佛皆出在厨中”之说。

于此殊胜日,佛弟子们当行诵经、祈福、放生、供灯等诸善事,所得功德不可思议!

2、扫尘净心

灶祭后扫尘,是我国人民素有的传统习惯。据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代,就有春节扫尘的风俗。

按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。

这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

图片来源:凤凰网佛教

图片来源:凤凰网佛教

而在佛教中,扫尘的意义在于,扫除自己内心的尘垢,“身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂试拭,勿使惹尘埃”。

佛的弟子,周利槃陀伽尊者,就是以持诵“扫尘除垢”四字,而成大阿罗汉的。

周利盘陀伽禀赋甚钝,记忆奇差,也欲出家。兄长摩贺盘陀伽尊者教他念四句偈。周利盘陀伽学了三个月之久也未能学会。兄欲用呵斥的方法教导,故责令他回家,但他涕泣不愿走。

佛陀得知后,教其扫尘除垢,替精舍做清洁工作,周利盘陀伽非常努力地去作清洁洒扫工作。由于他依教奉行勤奋清洁洒扫,其业障由此得以清净消除。

此后,周利盘陀伽努力静虑思维修习这些偈颂文义,最终证得阿罗汉果。

所以佛法中的扫尘的意义,即是要扫除自己内心贪尘痴慢疑等尘土,从而内心清净,努力修行,而证道果。

3、吃素积福

每逢重要节目,中国人都喜欢在“吃”上做文章,比如端午的粽子、中秋的月饼、除夕的年夜饭。

小年这天,也少不了一桌好菜。各位佛弟子一定要抓住机会,吃素积福!

凤凰网佛教联合齐善食品推出的“素食年夜饭”,刚好在小年这天推出最后一道菜。

年夜餐桌上,总会有条鱼,寓意“年年有余”。

“素食年夜饭”的压轴菜,也是“鱼”。这一道菜,名为“素松鼠桂鱼”,同样适合在小年这天,分享给家人!

藏在“小年”里的积福密码,佛弟子们都应该知道

【食材】

齐善如意素鱼、齐善梅子酸辣汁、白糖、番茄酱、食醋、酱油、生粉、齐善高汤粉、盐。

【步骤】

1. 齐善如意素鱼解冻后,从鱼腹往鱼脊方向把素鱼片成两半,脊部不要片开。

2. 再给两片鱼切浅浅的花刀。然后把两边的鱼段用竹签串起来。

3. 将处理好的素鱼裹上生粉,放入油锅炸至金黄色捞出摆盘。

4. 将松子放在温热的油锅中,待油热后再炸半分钟后捞出,备用。

5. 炒锅中留少许油,放入少许水,加适量齐善高汤粉调味。再加齐善梅子酸辣汁、白糖、番茄酱、食醋、酱油,调制成糖醋汁。

6、待锅内烧沸后,用湿淀粉勾芡,加少量的热油出锅浇在素鱼上,撒上松子即可。

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一道“素松鼠桂鱼”,恭祝大家“年年有余”!

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