霜降时节 宜温胃驱寒忌秋冻

花生（图片来源：凤凰网佛教 摄影：闫秀勇）

霜降是由秋到冬的过渡节气。顾名思义，霜降意为天气渐冷、开始降霜，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，就会附着于其表面凝结成霜。俗语说，霜降杀百草。霜降之时，天地草木枯黄掉落，蛰虫开始冬眠，一派肃杀景象。此时，人们不适宜再进行“秋冻”，要注意保暖。

俗语讲：“ 寒露不算冷，霜降变了天。”霜降后天气转凉，身体的气血随之变化，此时是消化道溃疡的高发期，加之现代人生活节奏快，饮食上吃的太麻太辣太烫，饮食不规律，这些因素都容易导致胃肠疾病。改变不良饮食习惯，适当增加养胃食物的摄入，可以预防和减少胃肠疾病的发生。如栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，对于脾胃虚寒引起的慢性腹泻和肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者尤为适宜。

对于霜降时节高发的胃痛，温胃散寒是最有效的法子。如果这时有意识地选择一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，便可以达到养胃暖胃的目的。效果比较好的是温胃散寒的花生，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”所以说在霜降时节食用花生是明智的选择。每天可适量吃生花生（不超过50克），对养胃有必然好处。

吃生花生要连着红衣一起吃，对于养血、补血很有好处。花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑亮丽。

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