秋季宜“少辛增酸” 食用石榴正当时

石榴（图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷）

中医认为，秋天要“少辛增酸”。因为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”、“酸甘化营”。因此，秋季多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，从而达到减燥润肺的目的。

又到一年秋季，应当顺应季节多吃些酸味的时令水果，吃石榴正当时。石榴果粒酸甜多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，且不增加身体负担。

中医认为石榴味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠等功效。那么石榴具体有哪些功效呢？

1.抗菌

石榴中含有丰富的生物碱，可以起到不错的抗菌效果。

2.止泻

石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到止泻涩肠的作用。

3.生津止渴

鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。

4.提高免疫力

石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

5.安神

石榴中含有碳水化合物，可以补充大脑中的葡萄糖，具有安神促进睡眠的作用。

6.美容护肤

石榴中含有两大抗氧化成分，红石榴多酚与花青素，此外还含有亚麻油酸和多种维生素，这些营养素能帮助肌肤对抗氧化，美白肌肤。

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