多吃这五种红色食物 养胃健康味道好
佛教

多吃这五种红色食物 养胃健康味道好

2020年08月04日 08:43:54
来源:凤凰网华人佛教

红薯(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)

红薯(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)

盛夏时节,总是晴雨难测。常常一个不留神就容易感冒。在这样季节适合吃些红色食物,因为红色食物大多富含蛋白质和优质维生素、矿物质,可提高身体的免疫力。中医认为“五色补五脏”,红色补心,所以多吃红色食物不仅增强免疫力,还能预防一些疾病的发生。

1. 西红柿

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。生食西红柿能补充大量维生素C,除此之外,由于番茄红素具有独特的抗氧化能力,食用煮熟的西红柿能补充抗氧化剂。有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

2. 红薯

红薯是一种营养丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖等等。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性起着重要作用,多食用红薯,能增强人体抗病能力、提高免疫功能。

3. 辣椒

每100克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。一般认为,辣椒能驱寒、止痢、增强食欲、杀抑胃腹内寄生虫、控制心脏病及冠状动脉硬化,适当吃一些辣椒,对身体健康大有裨益。

4. 樱桃

中医认为,樱桃味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,止泻。樱桃铁的含量较高,每100克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,故樱桃可以缓解贫血。

5. 红苹果

“每天一个苹果,医生别来找我”是人们熟知的健康口号。的确,苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度很高的健康水果之一。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

夏季多吃红色食物益处良多,但是除了红色食物外,也需要注意各种食物搭配食用,做到营养均衡,健康养生。

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