今年的腊八粥格外香甜 咸宁无相寺向民众施粥500份

咸宁无相寺腊八施粥现场（图片来源：凤凰网佛教 摄影：咸宁无相寺）

咸宁无相寺腊八施粥现场（图片来源：凤凰网佛教 摄影：咸宁无相寺）

咸宁无相寺腊八施粥现场（图片来源：凤凰网佛教 摄影：咸宁无相寺）

咸宁无相寺腊八施粥现场（图片来源：凤凰网佛教 摄影：咸宁无相寺）

咸宁无相寺腊八施粥现场（图片来源：凤凰网佛教 摄影：咸宁无相寺）

2020年1月2日（农历腊月初八）上午，恭逢释迦牟尼佛成道日，湖北咸宁无相寺僧众在咸宁市咸安区双溪桥镇、担山乡、李容村、无相寺斋堂等处设立“福寿粥”施粥点，供养民众近五百份腊八粥。

每年腊八，湖北咸宁无相寺都会施粥，今年也不例外。为了做出最好的“福寿粥”，无相寺下足了功夫，无相寺的“福寿粥”会在腊八的头一晚开始精心熬制。熬制“福寿粥”的食材，由白米、糯米、薏米、黑米、小米、黑豆、红豆、红枣、花生米、莲子、葡萄干、桂圆、枸杞等十几种上等食材组成，并且要经过经验丰富的义工们，提前精心挑选。

因无相寺地处山下，所以拥有得天独厚的自然资源。无相寺熬制腊八粥的燃料，就是天然的柴火。这些煮粥用的柴火，都是常住法师和居士们，提前几周上后山收集回的枯木杂草。经过天然柴火的熬制，让“福寿粥”的美味程度更上一层。

无相寺今年的腊八粥，同样也是在腊月初七晚上开始熬制，经过一整晚的熬煮，食材在大火、小火的包裹中，慢慢的溶入在一起，酥化、起胶、软糯、香甜等特性都是无相寺腊八粥的特色。

无相寺住持悟证法师表示，无相寺僧众以腊八粥的布施供养方式，向大众提供腊八粥，一是为了唤醒大众对中国传统节日的传承，二是为了回报大众在一年的日子里对无相寺的关心与护持，三是为了更好的传承世尊的教法，让慈悲喜舍、大众发心、大众成就来圆满人生。让我们一起发心，爱护自己的家园，共同构建和谐的社会主义国家而努力。（凤凰网佛教通讯员能诚法师）

欢迎关注凤凰网佛教官方微信公众号“觉悟号”，做智慧的传播者！