助力偏远山区!贵州水城获金奖红心猕猴桃
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助力偏远山区!贵州水城获金奖红心猕猴桃

2019年12月06日 18:14:11
来源:凤凰网华人佛教

在号称“中国凉都”的贵州六盘水境内,有一个环境优美,空气清新的绝佳之地,那就是——贵州水城。水城环境优美,空气清新,拥有独特的高原气候,物产丰富,尤其适合猕猴桃的生长。

在2019年9月举办的“全国猕猴桃品鉴大会”上,水城出产的红心猕猴桃“东红”的口感、农残等指标均优于其他产区,在三十六家同等产品中脱颖而出,荣获金奖!

普通猕猴桃容易酸涩,但是贵州水城红心猕猴桃总酸只有0.49%,酸度极低,比一般猕猴桃更甜更可口,小慧身边尝过的亲朋好友都已沦陷,因为实在是......太好吃啦!

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一、营养价值丰富,“维C之王”补钙良剂

(图片来源:慧好物)

水城出产的绿美红心猕猴桃在“全国猕猴桃品鉴大会”上获金奖(图片来源:慧好物)

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果,营养价值丰富,富含维生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,被誉为“人间仙果”、“果中之王”、“维C之王”。

红心猕猴桃富含维C,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍,被誉为“维C之王”。

红心猕猴桃含钙量较高,为果中之首,而且果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂。

二、酸度极低,更甜更可口

(图片来源:慧好物)

鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,这也是“红心猕猴桃”名称的来源。

绿美红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种,果肉细嫩、香气浓郁,果汁特多,酸甜适中,清香爽口,鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。

相比于普通猕猴桃,绿美红心猕猴桃更香甜,口感更好,营养价值更高。红心猕猴桃是馥香型,香甜清爽,果型中大整齐,果心小,果味浓。

普通猕猴桃都免不了酸涩,而绿美红心猕猴桃总糖高13.45%,总酸只有0.49%,比一般猕猴桃更甜更可口。

三、无污染无农残“人工抓虫”

红心猕猴桃检测无农残(图片来源:慧好物)

绿美红心猕猴种植园桃种植面积达700余亩,基地与中科院武汉植物园国家猕猴桃资源圃签订技术指导合作,每一个生产环节都由专家亲临指导,严格把控,确保每一粒果子的优异品质。

绿美红心猕猴桃的种植坚决不使用化学,有些没办法的病害,也会不惜成本用使用生物制剂,甚至动用人工抓虫。

“春天大概有二十多天我们都是要花费大量的人工财力去抓虫的,像金龟子和七星瓢虫就是晚上出来白天蛰伏,到了晚上就让工人用手电照着它就不动了,就可以抓,一个工人一晚上能抓两三千只”。

水城绿美红心猕猴桃种植园的老板张军介绍道,“去年光是人工抓虫就花费了4万多,要是直接使用农药一千多块就够了”。

四、助力偏远山区

当地农民在基地务工(图片来源:慧好物)

红心猕猴种植园为中国科学院科技扶贫项目园区(图片来源:慧好物)

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