秋天吃梨好处多多 四种吃法养肺润燥化痰

图片来源：凤凰网佛教 摄影：于静茹

梨素有“天然矿泉水”之称，是家家户户少不了的宝贝食物。民间对梨有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋季食用。

吃梨的7大好处

1、梨富含膳食纤维，能够避免便秘。

2、润燥消风，可缓解口鼻干燥。

3、保护肝脏，适合养肝人士。

4、养阴清热，适合高血压等病。

5、预防痛风、风湿病和关节炎。

6、促进食欲，帮助消化。

7、润肺清燥、止咳化痰。

梨吃法很多，可以生吃、蒸着吃，也可以做成汤和羹。那么到底怎么吃养生功效最佳呢？小编要推荐四个吃法，润肺效果翻倍！

这样吃梨润肺效果翻倍

蒸熟吃

1、先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；

2、再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。

功效：这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。周围亲朋如果有嗓子不舒服的话，尽可以放心食用。

榨汁吃：把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

煮水吃：这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

除了生吃、榨汁、蒸着吃、煮着吃，梨也能炸着吃哦！

酥炸梨

食材：梨、面肥、淀粉、油、白糖、炼乳

做法：

1、将老面肥用水稀释后，加入水淀粉和油和匀制成酥炸糊。

2、梨去皮去核切成圆圈状。炼乳、白糖分别装入小碟做蘸料。

3、锅上火加油烧热，将梨逐片蘸上酥炸糊，再下入油锅炸成金黄色，至焦酥时即可装盘。

梨可以在感冒发烧的时候吃，能够清热，但是吃梨的时间也有讲究，尤其是不能空腹吃梨，因为它是凉性的，本来胃在饿了的时候是虚的，这时再受凉，容易拉肚子。

吃梨的最佳时间是什么时候呢？

1、早上吃梨：这个时间吃梨能帮助通便，还能帮助大家排除体内的垃圾，而且早上吃梨还能让人一天都比较有精神，迅速补充能量，让大家做事的时候精神奕奕。

2、饭前吃梨：在饭前一个小时吃梨也比较好，可以让人有饱腹感，这样吃饭的时候就不会吃太多，还能起到瘦身的效果。

3、饭后吃梨：饭后吃梨的话最好是在饭后两个小时，这样才不会给胃造成伤害，这时吃梨还能促进消化，使营养物质更容易吸收。

食用禁忌

1、梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食；

2、妇女生产之后亦忌食生梨；

3、女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。

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