素食健康：夏季防中风的饮食建议

图片来源：凤凰网佛教 摄影：李保华

随着气温日趋升高，体质较差的老年人尤其是原本患有心脑血管病的人由于不能适应夏日的高温，很容易导致中风等脑血管病的发生。通常在发病时老人们会出现如头晕头痛、视物模糊、耳鸣呕吐、言语不清、吞咽障碍、面麻身木、无力抽搐、猝然跌倒、嗜睡健忘、意识障碍等。专家表示，一旦发生了中风症状，必须要及时、积极到正规医院治疗。

酷暑时节，人体血液大量流向体表皮肤进行散热，易致脑部缺血和中暑。这时可用电风扇、清洁空调控制室温，或用温水擦浴降低体温，并及时服用防暑药物。同时，因为炎热容易导致血压波动，要注意监测、稳定血压。为了防止中风，老年人应每日进食姜、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、蘑菇汤均可适量饮用;饮食上三餐适量，以清淡素食为主。适当的运动也必不可少，可多开展增强体力的有氧运动，如户外散步、体操等。

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