配料有西兰花、奶酪和马蹄。

第一步是飞水，锅中加水加入少许的盐，开锅后下入西兰花和马蹄，之后沥干水分；第二步倒入炒好的白酱中，西兰花拌好白酱，上面放上奶酪；第三步放入烤箱，烤箱的温度是220度到250度之间。

放奶酪丝

多放奶酪丝可增加奶香气，使味道更浓郁。

准备放到烤箱里面

卢师傅在放置烤箱前和我们交代一下烤制的火候，一定记住烤箱的温度是220度到250度之间。

奶酪焗西兰花，具有浓郁的鲜奶香气。

奶酪焗西兰花，松松软软的口感非常适合老年人和小孩子。