• 热门搜索词:
登品素食叙香斋店:自己动手一尝“素”愿
2008年01月29日 13:12  【

去孔庙对面吃素食

古老的国子监街应该算是北京最有韵味的大街之一了,国子监和孔庙更加衬托了这条街的历史。而北京第一家自助式素食餐厅就开在这条街上,在孔庙的对面,让人觉得穿过古老圣地来吃素食,真有一番受洗礼之感。

素食自助区在登品叙香斋的二楼。进门会让人感觉眼前一亮:小桥流水、桃花灿烂、琴声空灵,一侧墙壁上有几个很大的书架,上面摆满了佛学或者成功励志类的书籍。

这里的自助是把摆餐区和用餐区分开,客人可以到里面取餐,然后端着自助的盘子悠闲从容地走到外面的餐桌上,尽情享用,这样就可以避免吃完饭后,衣服上还留有饭菜的味道。用餐区的一边是一溜儿两个人坐的小桌子,中间是8-10个人的大桌子,另一边是小隔间,可以坐4-6个人。桌子上专门预备了刀、叉和勺,看来有点素餐西吃的感觉,也可能是为来这里吃饭的老外准备的。自助价格为中午48元/位,晚上58元/位。

种类繁多不逊任何自助

作为自助素食,店里的品种非常丰富。中间一圈一般是各种炒菜和汤,炒菜有十几种,汤也有五六种,不过这些菜,每天都不太一样。周围是凉菜区,有凉拌菜、“龙虾”刺身、寿司等特色菜;还有现做的小吃,如麻辣烫、各种南北面点、铁板炒菜、蒸饺等,小点心的种类也不少,有曲奇、小酥饼、龟苓膏、巧克力蛋糕、奶油蛋糕,味道还不错。水果和生吃的蔬菜种类不多,常见的是小西红柿、橘子、葡萄、苹果、萝卜、猕猴桃等。夏天时会有个冰柜,里面是植物奶油做的各种口味的冰激凌。冷饮是常见的可乐、雪碧、芬达等,夏天会有橙汁、柠檬茶、酸梅汤之类的冷饮。热饮以咖啡、红茶和奶茶为主。

菜的口味不尽相同,融合了各式口味。有日式刺身、寿司、天妇罗,韩式板烧,咖喱味道的菜品,各种粤式小点,还有各种小吃,如麻辣烫,馄饨、汤圆、酸辣粉等。不过现煮的小吃要跟厨师要,而且人多的时候,速度可能会比较慢。

   编辑: Zoe

>> 发表评论

如果您还不是凤凰会员,欢迎 注册

  • 用户:

    匿名发表

    隐藏IP地址

  • 添加标签:

    (*添加多个标签用逗号隔开)

  • * 您要为您所发言论的后果负责,故请各位遵纪守法并注意语言文明。
  • * 以上留言只代表网友个人观点,不代表凤凰网观点。