素食食谱：美味健康营养素食土豆白菜汤的具体做法
图片来源：灯芯绒
原料：土豆、白菜
做法：
1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；
2、取白菜头，手撕成片；
3、起油锅，油热后，小火煸炒至微黄；
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；
5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；
6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂；
7、调入适量盐和味精，出锅即可。
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