许文龙：钓鱼、种菜、小提琴，样样通！
天还没亮，奇美集团董事长许文龙就拿着钓竿到邻近的海港出海钓鱼，一钓就是一上午。许文龙爱钓鱼、爱拉小提琴是出了名的，每年尾牙他还会亲自上阵拉琴娱乐员工，奇美集团的员工福利好不好？自然不在话下。
强调企业文化要追求幸福的许文龙，除了免费供应员工三餐外，免费交通车、南科奇美诊所就诊免挂号费都是奇美员工专属的优惠，除此之外，如果女性员工，还可以享有免费到厂服务的子宫抹片检查、乳癌检查等。
台湾南方的台南科学园区，是奇美进军LCD面板的重镇，奇美在南科善化拥有大片土地，崇尚自然的许文龙要拿这片地来作为扩厂与培植树苗之用，但三年前奇美员工进行全面健康检查，许文龙发现很多员工都有高胆固醇和高血脂的毛病，还不如他这个八十多岁的老人家健康！许文龙开始重新考虑这片土地的规划了，他打算将树苗变成菜苗，用有机蔬菜来照顾集团旗下的员工。
南科这片土地虽大，广达二百多公顷，其中四十公顷原本预计拿来种树，现在要改种蔬菜，员工却发现有实质困难，因为该地的土壤成分中盐分太高，并不太适合拿来种植蔬菜，因此接手此项业务的员工得先想办法让土地变得肥沃，他们模仿王永庆的方式，也拿餐厅的厨余做成有机肥料，光培育这片土地就整整花了一年多的时间。经过一年的努力，其中的0.6公顷已经种植出第一批有机蔬菜，提供给员工餐厅作为食材。
