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慈济素食分享:香脆百搭 自制咖啡小西饼

2013年11月04日 09:53
来源:慈济基金会

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材料:

无盐奶油、蛋、低筋面粉。

调味料:

细砂糖、盐、咖啡适量。

做法:

1.先将奶油加糖粉后搅拌,加入盐、咖啡与奶油拌匀打发;

2.打发后奶油较先前颜色稍白,加入全蛋再打发;

3.打发后加入低筋面粉搅匀;

4.将面糊装挤花袋,挤成型放置烤盘内,烘烤后完成;

5.烘烤时需预温10分,烘焙温度180度,烘烤时间12至14分钟即可。

[责任编辑:谭繁鑫] 标签:慈济 慈善 素食 咖啡小西饼 香脆
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